Välipalalla on suuri merkitys päivittäisessä ruokarytmityksessä. Saat siitä tarvitsemaasi lisäenergiaa. Usein välipala syödään lounaan ja päivällisen välissä.
Välipala on usein yksinkertainen, nopea ja helppo laittaa. Voit valmistaa sen perusruoka-aineista: leipä, juusto, leikkeleet, vihannekset, hedelmät, erilaiset maitotuotteet, valmiit, joko kotona valmistetut tai kaupasta ostetut marjapuurot, kiisselit, jne. Välipalan valmistaminen on mukava tapa aloittaa tutustuminen ruuanlaittoon.
Makeiset, limsat, sipsit ja muut rasvaiset välipalat tulisi unohtaa ja syödä niitä vain satunnaisesti. Ne eivät pidättele nälkää kovinkaan pitkään ja sisältävät niukasti ravintoaineita, mutta runsaasti ylimääräistä rasvaa ja sokeria, siis "tyhjää" energiaa.
Viereisestä kuvasta näet, kuinka paljon sokeria joissain tuotteissa on.
Välipalaehdotuksia
Seuraavissa välipaloissa ovat energian määrä ja
hyvät ravintoaineet tasapainossa
- Vispipuuroa ja maitoa, leipää, maksamakkaraa ja tomaattia
- Karjalanpiirakka, keitetty kananmuna, lasi maitoa ja omena
- Marjakiisseliä ja maitoa, sämpylä, juustoa ja tuorekurkkua
- Jogurtti tai viili, mysliä, näkkileipää, makkaraa , lasi mehua
- Marjapirtelö, ruisleipää, maksamakkaraa ja tomaattia
- Hedelmäsalaattia, kauraleipää, juustoa ja paprikaa
- Riisi-omenapuuroa, maitoa, vaaleaa leipää, kinkkua ja tuorekurkkua
- Porkkanasämpylä, juustoa ja tomaattia, lasi maitoa tai kaakaota
- Ohrarieskaa, tuorejuustoa ja tomaattia, porkkana, lasi maitoa tai teetä
- Ruisleipää, paistettu kananmuna , kurkkua, lasi maitoa tai mehua, appelsiini
Rasvan ja sokerin määrät nostavat energian määrää
Sokerista et saa suojaravintoaineita, ainoastaan energiaa.
Monissa herkuissa on liikaa rasvaa päivittäin nautittavaksi. Rasvan määrän lisäksi tulee huomioida rasvan laatu, eli välttää kovaa rasvaa ja suosia pehmeää. Tarkkaile myös suolan määrää.
Esimerkkejä joidenkin herkkujen sokeri-, rasva- ja energiamääristä
Nämä sopivat satunnaiseen herkutteluun - eivät välipaloiksi!
| Ruoka-aine | Sokeria | Rasvaa | Energiaa (kcal) |
|---|
Tavalliset perunalastut (100 g)
Grillimaustetut perunalastut (100 g)
Popcorn (low fat) (100 g)
Popcorn (tavallinen) (100 g)
Suolapähkinät (100 g)
Suklaa (100 g)
Suklaapatukka (50 g)
1 pussillinen karamelleja (90 g)
Rasiallinen karamelleja (20 g)
Tikkari (12 g)
Virvoitusjuomat (100g / 1dl) | Ei sisällä
Ei sisällä
Ei sisällä
Ei sisällä
Ei sisällä
noin 25 sokeripalaa (54 g)
noin 10-12 sokeripalaa (26 g)
noin 40 sokeripalaa (75-80 g)
8-9 sokeripalaa (15-17 g)
5 sokeripalaa (8-10 g)
noin 4 sokeripalaa (8,5-9,5 g) | 21 g
32 g
11 - 12 g
23 g
53 g
34 g
15 -17 g
Ei sisällä
Ei sisällä
Ei sisällä
Ei sisällä | 480
540
390 - 430
490
630
560
260 - 300
300
70
40
38 |
Kuva: Tuotteiden sokeripitoisuus, Leipätiedotus