Sienestysharrastus on hyvä aloittaa tateista, koska ne on helppo tunnistaa lakin alapinnan pilleistä ja pulleasta muodosta. Tateissa ei ole myrkyllisä lajeja, ainoastaan pari pahanmakuista, ja nekin on helppo välttää esim. maistamalla sienen maltoa kielenkärjellä ennen koriin keräämistä.
Herkkutatti
Tuntomerkit: - kookas, tukeva ja kova
- lakin väri vaihtelevan ruskea, kosteana lakin pinta vähän tahmea
- pillistö tiheää, nuorella sienellä vaalean harmaata, myöhemmin muuttuu kellanvihreäksi
- malto kiinteää ja valkoista
- jalan väri vaalea tai vaalean ruskea, jalassa usein näkyvissä valkoista verkkokuviointia
- jalka suora tai pyöreän tynnyrimäinen
| 
|
|---|
Tieteellinen nimi:
Kasvupaikka:
Satoaika:
Laatu ruokasienenä:
Ryöppäys: | Boletus edulis ja B. pinophilus
Kaikenlaiset metsätyypit
Keskikesästä syyskuun loppuun
Herkullinen
Ei ole tarpeen |
Kangastatti
Tuntomerkit: - väriltään kellanruskea
- lakin pinnassa mustia pilkkuja
- pillistö pienisuista ja kosketeltaessa sinistyy
- malto sinistyy leikattaessa
- sienen pinta kuiva
- jalka melko lyhyt ja tukeva
|  |
|---|
Tieteellinen nimi:
Kasvupaikka:
Satoaika:
Laatu ruokasienenä:
Ryöppäys: | Suillus variegatus
Kuivahkot kankaat ja kalliomänniköt
Heinäkuusta lokakuun alkuun
Hyvä
Ei ole tarpeen |
Punikkitatti
Tuntomerkit: - kookas ja kiinteämaltoinen sieni
- lakki väriltään punainen tai ainakin punertava
- lakin pintakelmu reunoiltaan osittain kääntynyt pillistön päälle
- pillistö pysyy kauan vaaleana eikä juuri pullistu
- jalassa mustaa tai ruskeaa nukkaa
- malto tummuu leikkauspinnoilla
| 
|
|---|
Tieteellinen nimi: Kasvupaikka:
Satoaika:
Laatu ruokasienenä:
Ryöppäys: | Leccinum versipelle, L. vulpinum ja
L. aurantiacum
Kaikenlaiset metsätyypit
Heinäkuusta syyskuuhun
Herkullinen
Ei ole tarpeen |
Voitatti
Tuntomerkit - lakki on limainen
- jalassa rengas, joka kuivuessaan liimautuu jalanmyötäiseksi
- pillistö on keltainen ja tiheäsuinen
- malto on vaaleankeltainen ja pehmeä
- mallon väri ei muutu leikattaessa
|  |
|---|
Tieteellinen nimi:
Kasvupaikka:
Satoaika:
Laatu ruokasienenä:
Ryöppäys: | Suillus luteus
Kangasmetsät
Heinäkuun lopusta lokakuun alkuun
Herkullinen
Ei ole tarpeen |
Kuvat: Arktiset Aromit ry