Korvasieni on helppo tunnistaa omalaatuisen ulkonäön perusteella. Sen satoaika on monista muista sienistä poiketen jo alkukesällä.
 | Tuntomerkit: - Lakki keltapunaruskea tai lähes musta
ja poimuinen, epämääräisen pallomainen
- Jalka valkoinen ja poimuinen
|
|---|
Tieteellinen nimi: Kasvupaikka:
Satoaika: Laaturuokasienenä: Ryöppäys: | Gyromitra esculenta Havu- ja sekametsät, etenkin paikoilla, joissa maanpinta on rikkoontunut, kuten hakkuuaukeat ja polun reunat Toukokuun alusta kesäkuun loppuun Herkullinen Korvasieni on erittäin myrkyllinen ilman oikeanlaista käsittelyä. Keitä kahteen kertaan vähintään 5 min ja huuhtele sienet ja vaihda vesi välillä. Varmista hyvä tuuletus liesituulettimella tai avaamalla ikkuna. |
|---|
Kuva: Arktiset Aromit ry