Oppimateriaali > Ruokaketju > Luonto > Kalat > Luonnonkaloja >  Taimen

Taimen

Kuva: Kalatalouden Keskusliiton kuva-arkisto Taimen (Salmo trutta)

Tuntomerkit

Taimen ja lohi ovat melko samannäköisiä. Toisistaan ne erottaa mm. pilkutuksesta: taimen on kauttaaltaan pilkukkaampi, kun taas lohella pilkkuja on vain kylkiviivan yläpuolella. Taimenen ruumis on tukevampi ja sen pyrstö on suora kun lohella on pyrstössä lovi. Meressä, joissa ja järvissä taimenen yleisväritys on hopeinen. Puroissa ja pikkujoissa elävien taimenien väritys on ruskeahko ja ne ovat pilkukkaampia.

Taimenen levinneisyysalue

Suomessa taimen elää koko maassa, vaikkakaan sitä ei tavata kaikista järvistä. Taimen on kalalaji, joka on sopeutunut elämään mitä erilaisimmissa ympäristöissä. Lajina taimen jaotellaankin kolmeen eri muotoon: meritaimeneen, järvitaimeneen ja purotaimeneen. Kaikki taimenet kutevat virtaavissa vesissä.

Taimen ruokakalana

Taimen on arvostettu ruokakala. Sitä voi valmistaa lohen tapaan.

Muuta tietoa taimenesta:

Luokka Luukalat

Lahko Lohikalat

Koko Paino: meri- ja järvitaimen 0,5-4,0 kg (enintään 15-18 kg).

Purotaimen 50-300 g (enintään 1-2 kg).

Pituus: meri- ja järvitaimen 40-70 cm (enintään 100-110 cm).

Purotaimen 15-30 cm (enintään 40-50 cm).

Ikä Enintään 13-15 vuotta.

Ravinto Jokipoikasvaiheessa pohjaeläimet ja pinnalla lentelevät ja veteen pudonneet hyönteiset. Meri- ja järvivaiheessa aluksi pohjaeläimet, koon lisääntyessä pikkukalat.

Elinympäristö Rannikon läheiset merialueet ja kirkasvetiset joet sekä syvät ja viileävetiset järvet. Suosii kirkkaita ja puhtaita vesiä.

Lisääntymisaika Pohjois-Suomessa syys-lokakuussa ja Etelä-Suomessa loka- marraskuussa. Kutee virtaavissa vesissä olevissa koskissa.

Pyyntitavat Meressä verkko, rysä ja uistin, järvessä verkko ja uistin, joessa uistin ja perho. Pieniä määriä pyydystetään myös muilla pyydyksillä kuten pitkäsiimalla ja pilkillä.