Raaka-aineiden oikea säilytys ja oikea käsittely
takaavat nauttimamme ruuan laadun ja turvallisuuden

Tässä osiossa kerrotaan mm. miten lihaa, kalaa tai maitotuotteitakuuluu säilyttää, miten sulatetaan pakastin ja kauanko pullat säilyvät hyvinä pakkasessa.

Valitse aihealue alla olevista linkeistä!

• Mikrobit pilaavat ruokaa
• Säilytystilat ja hygienia
• Raaka-aineiden säilytys
• Säilyvyysaikataulukko
• Ruuan terveysriskit