Missä leipä kasvaa?

Kasvaako leipä maassa vai puussa? Leivän matka pellolta pöytään on pitkä ja monivaiheinen. Siihen mahtuu maan kyntöä, siementen kylvöä, tähkien puintia, jyvien valssausta. Jauhopeukaloita, taikinapatoja ja leipäkeinuja. Ja vihdoin suussa maistuukin lämmin, vastapaistettu leipä!

Leipä ja viljatuotteet ovat tuttua ja turvallista perusruokaa. Niistä saa voimaa jokapäiväisiin puuhiin ja vatsakin hyrisee tyytyväisyydestä. Ei siis ihme, että ravitsemusasiantuntijat suosittelevat lämpimästi puurojen, pastan ja leivän syönnin lisäämistä jo varhaislapsuudesta alkaen. Leipominen on sitä paitsi lasten lempipuuhaa!

Leipäviikko, korvapuusti- ja pastapäivät Materiaalit sopivat hyvin tukiaineistoksi esimerkiksi Leipäviikolle viikolla 42. Lisäksi kahdella viljaruuualla on lokakuussa omat nimikkopäivänsä. Suomalaista korvapuustipäivää vietetään 4.10. ja kansainvälistä pastapäivää 25.10. Tulosta Leivän reitti -kuvataulu ja Ruuan reitti -peli vasemmasta linkkivalikosta. Lue lisää viljasta Lisämateriaalia oikeanpuoleisesta linkkivalikosta.

Missä leipä kasvaa -aineiston ovat tuottanaat Leipätiedotus ry
ja Finfood - Suomen Ruokatieto ry.