Nettikokki

Nettikokki

Nettikokkipalvelumme ei ole tällä hetkellä käytettävissä kysymysten lähettämiseen. Nettikokkimme antaa kuitenkin mainioita ruuanvalmistusvinkkejä etusivullamme.

Kannattaa käydä lukemassa nettikokin aiempia vastauksia, jospa niistä löytyisi apua. Ne on ryhmitelty aihealueen mukaan vasempaan linkkivalikkoon.

Tietoa kannattaa katsoa myösä nuorten Ruuan reitti -tietopaketista, jossa kerrotaan mm. ruoka-aineista, ruuan säilyttämisestä sekä ruoka- ja tapakulttuurista.

 

Nettikokki Kati Laszka kertoo:

Ensimmäiset työpaikkani olivat ravintolassa tiskaajana ja keittiöapulaisena yläasteikäisenä. Kokin ammattiin opiskelin kuitenkin vasta 90-luvun lopussa Espoon Palvelualojen Oppilaitoksessa. Keittiömestarin tutkinnon suoritin vuonna 2004 - 2005 Haaga-Perhon täydennyskoulutuksessa.

Vuosien aikana erilaiset ravintolat, hotellit ja työtehtävät ovat tulleet tutuiksi. Royal Ravintoloissa aloitin vuonna 2001, viimeksi G.W.Sundmansilla keittiömestarina. Nyt työskentelen keittiömestarina Suomen Kansallisoopperassa Kanresta Oy:n palveluksessa. 

Pyrin kehittämään taitojani kokeilemalla, lukemalla ja matkustelemalla. Talvella karistan työviikon rasitukset avantouinnilla.

Pidän ruoasta, joka on valmistettu huolella ja ajatuksella tuoreista raaka-aineista. Se voi olla illallinen huippuravintolassa, viikonloppuna kotona tai piknikillä ystävien kanssa….

Kati

nettikokki_K_Laszka