Luomutuotteiden käsittely kotikeittiössä on samanlaista kuin tavanomaisia tuotteita käyttäessä. Tärkeää on tuotteiden laatu, tuoreus, puhtaat välineet, oikeat kypsennys- ja säilytyslämpötilat.

Luomukasviksissa ei ole tuotantotavasta johtuen pintakäsittelyaineita. Esimerkiksi luomuomenissa on lajikkeita, joille luontaisesti syntyy vahaa muistuttava kuori suojaamaan kypsää hedelmää. Kuorineen syötäville kasviksille riittää hyvä pesu. 

Jalostetuissa tuotteissa erot ovat usein prosessin tai käytettyjen raaka-aineiden tulosta. Esimerkiksi luomumaito on homogenoimatonta, joten purkkia on vähän ravistettava, että saa maidossa olevan rasvan sekoittumaan.

Ruokalistaa suunnitellessa kannattaa huomioida sesongit, jolloin eri tuotteet ovat parhaimmillaan. Luomutuotannon lisäännyttyä on lähes kaikkia tuotteita saatavilla luomuna. Ruokatiedon keittokirjasta löydät luomuraaka-aineita hyödyntäviä reseptejä hakusanalla "luomu".